KEN PRESTO 1 LITRO

Un prodotto sviluppato per rispondere alle esigenze sia dei professionisti del settore dolciario che degli appassionati di pasticceria casalinga. Perfetta per decorazioni, farciture e preparazioni dove la consistenza, il gusto e la stabilità sono fondamentali.

Caratteristiche Principali:

Resa elevata: una piccola quantità offre grandi risultati, grazie alla sua struttura ariosa ma solida.

Stabilità garantita: non separa le componenti grasse da quelle acquose, nemmeno dopo diverse ore di refrigerazione.

Gusto piacevole: delicato e bilanciato, non sovrasta gli altri ingredienti e si sposa bene con aromi e sapori.

Pronta all’uso: già zuccherata, ottimizza i tempi di preparazione.

Texture ariosa e ferma: ideale per sac-à-poche, torte moderne, semifreddi, mousse e decorazioni complesse.

Contiene proteine del latte: NON adatta a vegani o intolleranti al lattosio.

Ideale per:

Pasticceria moderna

Torte farcite e decorate

Mousse, semifreddi e dolci al cucchiaio

Lavorazioni con sac-à-poche

Preparazioni dolci a lunga conservazione

Perfetta anche dopo il freddo

Uno dei punti forti di questa crema vegetale è la stabilità in frigorifero: mantiene forma e consistenza per lungo tempo, senza rilasciare liquidi o perdere volume. Questo la rende ideale anche per preparazioni che richiedono refrigerazione prolungata o trasporto.

Attenzione: non adatta a tutti

Pur essendo una crema vegetale, contiene proteine del latte, quindi non è adatta a vegani o a persone intolleranti al lattosio. È importante segnalare sempre la presenza di allergeni per una vendita trasparente e sicura.

Perché sceglierla

Risparmi tempo (già zuccherata)

Ottieni un risultato professionale anche a casa

Fai bella figura con una crema che non cede

Massima versatilità: dolci al cucchiaio, torte, decorazioni