GRAINS DE CAFE CHOCOLAT 100 gr BARRY

Chicchi di caffè al cioccolato – gusto, eleganza e versatilità per ogni dolce

I chicchi di caffè al cioccolato sono un ingrediente raffinato e versatile, ideale per la decorazione e l’aromatizzazione di dolci artigianali e dessert professionali.

La combinazione del cioccolato fondente di qualità con il caffè tostato crea un equilibrio perfetto tra amaro e dolce, con una texture croccante che arricchisce ogni creazione di gusto e stile.

Caratteristiche principali

Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato fondente

Gusto intenso e raffinato, perfetto per dolci e dessert

Ideali come decorazione, topping o guarnizione

Ottimi anche da gustare come snack o accompagnamento al caffè

Prodotto professionale per pasticceria, bakery, gelateria e cioccolateria

Aspetto lucido e finitura elegante per decorazioni di alto livello

Applicazioni professionali

I chicchi di caffè al cioccolato sono perfetti per:

Torte moderne e classiche

Dessert al piatto e monoporzioni

Cupcake, muffin e semifreddi

Tiramisù e dolci al cucchiaio

Biscotti, crostate e frolle

Praline e cioccolatini

Gelati, granite e frappè gourmet

Come utilizzarli

Aggiungi alcuni chicchi come topping finale per un effetto decorativo elegante.

Inseriscili interi o tritati all’interno degli impasti per un tocco aromatico di caffè.

Utilizzali su mousse, ganache o glasse per un contrasto di texture e sapore.

Ottimi anche per decorare cappuccini, dolci al bicchiere o cioccolate calde.

Ingredienti

Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, caffè, nocciole, agente di rivestimento (E414, E904), lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere tracce di: altra frutta a guscio, sesamo, prodotti a base di uova, glutine, arachidi e latte.

Allergeni

Contiene soia, nocciole e cacao. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, uova, glutine, arachidi e latte.

Vantaggi per i professionisti

Decorazione elegante per dolci artigianali e prodotti da vetrina

Aroma intenso di caffè e cioccolato, ideale per dessert raffinati

Alta resa: pochi chicchi bastano per valorizzare ogni creazione

Versatilità d’uso: dolci, gelati, bevande e snack

Perfetti per pasticcerie, ristoranti, hotel e gelaterie gourmet

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Richiudere accuratamente dopo l’apertura per mantenere la croccantezza e il profumo.

Suggerimento professionale

Per un effetto visivo irresistibile, distribuisci i chicchi di caffè al cioccolato su mousse al cappuccino o glasse lucide al fondente. Aggiungili anche come garnish su semifreddi o monoporzioni per creare un contrasto cromatico raffinato e gustoso.