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COLOR GEL GIALLO LIMONE MODECOR
2,50 €
Colorante in gel giallo limone, ideale per conferire una colorazione brillante e uniforme a panna, crema, pasta di zucchero e impasti. Senza glutine, è perfetto anche per preparazioni destinate a persone celiache. Grazie alla sua formula in gel concentrata, offre un’ottima resa e non altera la consistenza dei composti. Il colore si mescola facilmente e permette una distribuzione uniforme anche in piccole dosi. Pronto all’uso, è ideale per pasticceri professionisti, cake designer e appassionati di dolci fatti in casa. Pratico da dosare e perfetto per decorazioni brillanti.
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Colorante in Gel Giallo Limone – Alta intensità e sicurezza senza glutine
Il colorante alimentare in gel giallo limone è pensato per tutti coloro che desiderano ottenere una colorazione intensa, brillante e stabile in modo semplice e veloce. Ideale per uso professionale e domestico, è particolarmente adatto per la colorazione di panna montata, creme, pasta di zucchero e impasti da forno.
Caratteristiche principali
Colore giallo limone acceso e brillante
Senza glutine: adatto a persone celiache o intolleranti al glutine
Ideale per creme, panna, pasta di zucchero, impasti e decorazioni
Formula in gel: non modifica la consistenza delle preparazioni
Alta resa e concentrazione: ne basta una piccola quantità
Facile da dosare e mescolare
Adatto a tutte le preparazioni dolci (da forno e fredde)
Applicazioni d'uso
Il colorante giallo limone in gel è perfetto per:
Colorare panna montata per decorazioni
Realizzare creme gialle personalizzate
Colorare pasta di zucchero e fondente
Impasti per torte, biscotti, muffin, cupcake
Glasse, mousse, semifreddi, ganache
Progetti di cake design e dolci per bambini
Ingredienti
Sciroppo di glucosio
Acqua
Saccarosio
Colorante: E102
Gelificante: E406
Correttore di acidità: E330
Conservante: E202
Può contenere tracce di latte, soia e nocciole
Confezione tipica: flacone richiudibile con tappo dosatore
Pronto all’uso, facile da dosare
Lunga conservazione se ben chiuso e conservato correttamente
Modalità d’uso
Aggiungere il colorante in piccole quantità al composto da colorare
Mescolare accuratamente fino ad ottenere il tono desiderato
Per tonalità più intense, aggiungere progressivamente altro prodotto
Non altera il sapore o la struttura delle preparazioni
Ideale per
Pasticceri professionisti
Cake designer
Home baker e appassionati di dolci
Laboratori artigianali di pasticceria
Decoratori per eventi e torte a tema
Può contenere tracce di latte, soia e nocciole
Non adatto a chi ha allergie gravi a questi ingredienti
COL 042
2 Articoli
Riferimenti specifici
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