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COLOR GEL GHIACCIO MODECOR
2,50 €
Colorante alimentare in gel color ghiaccio, ideale per conferire un effetto freddo, elegante e originale a tutte le preparazioni dolci. Senza glutine, è perfetto per panna montata, creme, pasta di zucchero e impasti da forno. Grazie alla sua formula concentrata in gel, offre una resa elevata con poche gocce, senza alterare la consistenza dei composti. Si miscela facilmente e garantisce un colore brillante e uniforme. Utilizzabile in cake design, pasticceria professionale e decorazioni per eventi. Pronto all’uso, pratico da dosare, anche per uso intensivo in laboratori o per pasticceri amatoriali.
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Il colorante alimentare in gel color ghiaccio è la scelta ideale per chi desidera ottenere decorazioni delicate, raffinate e luminose. Adatto sia per professionisti della pasticceria che per appassionati, questo prodotto offre una colorazione intensa e brillante senza alterare il sapore o la consistenza delle preparazioni.
Grazie alla sua formulazione in gel concentrata, permette di ottenere un ottimo risultato con una piccola quantità di prodotto. È senza glutine, quindi adatto anche a persone celiache o intolleranti al glutine.
Caratteristiche principali
Colore: Ghiaccio / Azzurro chiaro freddo
Ideale per colorare panna, creme, impasti, pasta di zucchero
Senza glutine: adatto a diete gluten-free
Formato in gel concentrato: non altera le consistenze
Alta resa e brillantezza del colore
Perfetto per cake design, torte eleganti, decorazioni raffinate
Stabile sia a freddo che in cottura
Utilizzi consigliati
Decorazioni con panna montata per torte e semifreddi
Colorazione di glasse e ganache
Impasti per cupcake, muffin, biscotti e plumcake
Lavorazioni con pasta di zucchero e fondente
Preparazioni in cake design e torte a tema invernale, baby shower, battesimi
Mousse, cremosi e dolci al cucchiaio
Ingredienti
Sciroppo di glucosio
Acqua
Saccarosio
Coloranti: E122, E133, E102
Gelificante: E406
Correttore di acidità: E330
Conservante: E202
Può contenere tracce di latte, soia e nocciole
Prodotto senza glutine
Formato e confezione
Flacone richiudibile con beccuccio dosatore
Pronto all’uso
Lunga conservazione
Imballaggio sicuro e igienico
Modalità d’uso
Aggiungere il gel in piccole quantità al composto da colorare
Mescolare bene per ottenere una tonalità omogenea
Aumentare gradualmente fino a raggiungere l’intensità desiderata
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore
Per chi è pensato questo prodotto?
Cake designer
Pasticceri professionisti
Laboratori artigianali
Pasticceria industriale
Hobbisti e home baker
Event planner e wedding cake specialist
COL 041
1 Articolo
Riferimenti specifici
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