COLOR GEL VERDE LIME MODECOR

Il colorante in gel verde lime senza glutine è una soluzione professionale per chi desidera decorare dolci e torte con un tocco brillante, moderno e frizzante. Grazie alla sua intensa pigmentazione, garantisce una resa elevata già con piccole quantità. Il formato in gel concentrato è ideale per tutte le lavorazioni di pasticceria in cui si richiede precisione e stabilità del colore.

Perfetto per panna montata, creme, pasta di zucchero, ghiaccia reale e impasti da forno, è utilizzabile sia da professionisti che da appassionati. La tonalità verde lime è particolarmente indicata per dolci a tema estivo, esotico, jungle, baby shower, eventi colorati o cake design creativo.

Caratteristiche principali

Tonalità: Verde lime brillante

Ideale per panna, crema, impasti e pasta di zucchero

Senza glutine: adatto a persone celiache

Gel concentrato: basta una piccola quantità

Colorazione uniforme e stabile

Non altera la consistenza delle preparazioni

Stabile anche in cottura

Perfetto per

Decorazioni con panna montata

Colorare creme (pasticcera, al burro, chantilly)

Lavorazioni con pasta di zucchero e fondente

Preparazione di impasti per cupcake, muffin, biscotti

Torte artistiche e cake design a tema

Glasse a specchio e mousse

Dolci a tema estate, frutta, giungla, bambini, natura

Ingredienti

Sciroppo di glucosio

Acqua

Saccarosio

Coloranti: E102, E133

Gelificante: E406 (agar-agar)

Correttore di acidità: E330 (acido citrico)

Conservante: E202 (sorbato di potassio)

Può contenere tracce di latte, soia e nocciole

Senza glutine

Flacone richiudibile con beccuccio dosatore

Pronto all’uso

Conservazione: in luogo fresco, asciutto, lontano da fonti di luce diretta

Modalità d’uso

Aggiungere poche gocce al composto da colorare

Mescolare fino ad ottenere un colore omogeneo

Aumentare gradualmente la dose per ottenere maggiore intensità

Adatto sia a freddo che a caldo

Chi lo utilizza

Cake designer

Pasticceri professionisti

Laboratori di pasticceria artigianale

Appassionati di dolci fatti in casa

Scuole di cucina

Attività dolciarie con vendita diretta

FAQ – Domande frequenti

Il prodotto è già pronto?

Sì, è pronto all’uso. Non va diluito.

Può essere usato su panna montata?

Assolutamente sì. Non la smonta né ne altera la texture.

È adatto per celiaci?

Sì, è garantito senza glutine.

Si può usare per torte da forno?

Sì, resiste alla cottura.

Posso ottenere un verde chiaro?

Sì, diluiscilo in basi bianche (panna, glassa, crema).