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COLOR GEL NERO FLUO MODECOR
2,50 €
Colorante alimentare in gel nero, in formato stick pratico e richiudibile. Senza glutine, perfetto per colorare panna, crema, pasta di zucchero e impasti. Dona un colore nero intenso e omogeneo, ideale per decorazioni professionali. A base di sciroppo di glucosio, contiene coloranti E102, E151, E122, E133, E110. Addizionato con gelificante E406, correttore di acidità E330 e conservante E202. Può contenere tracce di latte, soia e nocciole. Ideale per cake design, pasticceria creativa e dolci tematici
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Colorante in gel nero – Formato stick – Senza glutine
Dai carattere e profondità alle tue decorazioni dolci con il nostro colorante alimentare in gel nero, un prodotto di alta qualità pensato per professionisti del settore dolciario ma anche per appassionati di pasticceria casalinga. Il formato in comodo stick consente una distribuzione precisa del prodotto e un’ottima conservazione, evitando sprechi e contaminazioni.
Vantaggi principali:
Nero intenso e uniforme, perfetto per decorazioni eleganti e d’effetto
Senza glutine, adatto anche a chi segue diete specifiche
Facile da dosare grazie alla consistenza in gel
Non altera la consistenza degli impasti o delle creme
Utilizzo ideale su:
Panna montata e panna vegetale
Crema pasticcera
Pasta di zucchero
Pasta frolla, pan di Spagna, muffin
Glasse, ganache, meringhe e impasti colorati
Perfetto per creazioni Halloween, personaggi dark o eleganti, dolci per eventi a tema, cake design moderno e sofisticato.
Ingredienti:
Sciroppo di glucosio
Acqua
Saccarosio
Coloranti: E102, E151, E122, E133, E110
Gelificante: E406
Correttore di acidità: E330
Conservante: E202
Attenzione: I coloranti E102, E122, E110 possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.
Allergeni: può contenere tracce di latte, soia e nocciole.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l’uso, richiudere accuratamente. Mescolare prima dell’uso se necessario.
A chi è rivolto:
Pensato per:
Pasticceri professionisti
Cake designer
Laboratori artigianali
Appassionati di pasticceria home-made
Strumento essenziale per chi vuole ottenere risultati professionali nella decorazione di dolci.
Vantaggi del formato stick:
Igienico e pratico
Riduce sprechi
Migliore conservazione
Utilizzabile direttamente senza bisogno di utensili aggiuntivi
Sicurezza e certificazioni:
Prodotto conforme alla normativa europea in materia di additivi alimentari. Non testato su animali. Packaging riciclabile. Prodotto adatto a diete senza glutine.
COL 048
5 Articoli
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