MAGRI FREE NAPOLETANA 1KG MOLINO MAGRI GLUTEN FREE

MAGRI FREE Napoletana – Farina Senza Glutine per Pizza e Pane

Scopri MAGRI FREE Napoletana, la farina senza glutine pensata per chi non vuole compromessi tra gusto, tradizione e benessere. Ideale per la preparazione di pane e pizza artigianali, è perfetta per professionisti del settore food e appassionati di panificazione casalinga. Questa miscela è frutto di un'attenta selezione di ingredienti naturali, studiata per garantire performance professionali anche in ambiente domestico.

Composizione Naturale e Alta Qualità

MAGRI FREE Napoletana è realizzata con ingredienti accuratamente selezionati:

Amido di mais

Amido di riso

Fibre vegetali

Pasta acida di mais

A differenza di molte farine presenti sul mercato, non contiene amido di frumento e non deriva da processi di deglutinizzazione. Questo la rende completamente naturale, sicura per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, mantenendo però tutta la qualità e la struttura dei prodotti da forno tradizionali.

Caratteristiche Tecniche

100% Gluten Free

ricca di fibre vegetali e enzimi naturali benefici

Alta plasticità: facilità nella lavorazione degli impasti

Ottima resa per stesure napoletane tradizionali e tecniche moderne

Impasti facilmente modellabili e lavorabili, adatti anche a chi è alle prime armi

Risultati Straordinari in Cottura

Con MAGRI FREE Napoletana otterrai impasti:

Ben alveolati: con bolle d’aria ben distribuite

Morbidi e fragranti

Croccanti esternamente, soffici all’interno

Paragonabili, per resa e struttura, a quelli realizzati con farine di grano tenero

Adatta sia a forni professionali che al forno di casa, garantisce risultati costanti e affidabili.

Perché Scegliere MAGRI FREE Napoletana

Composizione naturale: senza additivi artificiali

Performance elevate: pensata per il settore professionale, ma perfetta anche per l’uso domestico

Versatilità: adatta a pizzerie, panifici, pasticcerie e cucina casalinga

Zero compromessi: gusto autentico e consistenza perfetta

Sicurezza per celiaci: nessuna contaminazione da glutine o frumento

Ideale per Professionisti e Appassionati

Questa farina nasce dall’esperienza nel settore della panificazione artigianale, con l’obiettivo di offrire un mix gluten free che garantisca alta lavorabilità, tenuta in cottura e sapore autentico. La MAGRI FREE Napoletana è ideale per:

Pizzerie artigianali

Panifici gluten free

pasticcerie specializzate

Ristoranti e gastronomie

Consumatori privati che vogliono realizzare pizze e pani gluten free a casa

Perfetta per Pane e Pizza

Pizza:

Grazie alla sua elevata elasticità, è perfetta per la classica pizza napoletana, la pizza in teglia o le versioni gourmet. La stesura è semplice e il risultato è fragrante, leggero, alveolato.

Pane:

Conferisce al pane una mollica soffice e ben lievitata, con crosta croccante. Ideale per filoni, pagnotte, panini e focacce.

Un Prodotto Etico e Sano

MAGRI FREE Napoletana è un prodotto pensato anche per chi è attento alla salute e all’etica alimentare. Senza glutine, senza frumento, senza OGM e con una composizione trasparente e pulita.

Prodotto: Farina senza glutine

Uso: Panificazione e pizzeria

Adatto a: Celiaci, intolleranti al glutine, uso professionale e domestico

Ingredienti: Amido di mais, amido di riso, fibre vegetali, pasta acida di mais

Conservazione: In luogo fresco e asciutto

Allergeni: Non contiene glutine o frumento