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FORMA PANETTONE RIGIDA ALTA 1 KG
0,90 €
Forma per panettone alta in cartone alimentare, ideale per la cottura di panettoni fino a 1 kg di impasto e altri dolci lievitati. Realizzata con carte speciali resistenti alle alte temperature e inchiostri alimentari anti-calore e anti-alcool. Il bordo a doppio strato ondulato crea una camera d’aria che assicura una cottura uniforme e una perfetta doratura. Prodotto professionale per panifici, pasticcerie e laboratori artigianali. Ottima tenuta, traspirazione controllata e risultato finale impeccabile.
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
La forma per panettone alta in cartone è l’accessorio indispensabile per chi desidera realizzare panettoni artigianali e altri dolci da forno di qualità professionale.
Progettata per resistere a temperature elevate e garantire una cottura uniforme, questa forma è perfetta per impasti fino a 1 kg di peso.
Realizzata in cartone alimentare speciale, è stampata con inchiostri resistenti al calore e alle sostanze alcoliche, ideali per l’uso in forno anche per lunghi tempi di cottura.
Il bordo in carta a due strati ondulata crea una camera d’aria che favorisce una cottura omogenea e una doratura regolare, migliorando la lievitazione del panettone.
Grazie alla sua struttura rigida e traspirante, la forma mantiene perfettamente la forma del dolce durante la lievitazione e la cottura, evitando deformazioni o perdite di impasto.
È compatibile con forni professionali e domestici, ed è ideale per:
Panettoni classici e glassati
Brioche e dolci natalizi artigianali
Vantaggi principali:
Realizzata con carte certificate per uso alimentare
Resistente fino a 220°C
Nessuna necessità di un supporto metallico
Bordo alto e stabile per una crescita verticale del dolce
Traspirante: favorisce la corretta evaporazione dell’umidità
Design elegante e professionale con stampa resistente
Smaltibile nella raccolta carta
Questa forma per panettone è perfetta per pasticcerie, panifici e laboratori che desiderano un prodotto affidabile, pratico e dall’estetica curata.
Consigli d’uso:
Versare l’impasto direttamente nella forma
Lasciare lievitare all’interno della forma fino al raddoppio.
Cuocere in forno statico o ventilato secondo ricetta.
Lasciare raffreddare capovolto, se necessario, per evitare il collasso della cupola.
Applicazioni ideali: panettone milanese, panettone al cioccolato, panettone con canditi, altri lievitati natalizi o pasquali.
Scegli questa forma per panettone professionale per garantire risultati costanti, cottura uniforme e un prodotto finale che mantiene fragranza e volume perfetto.
SPC 092
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