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SURROGATO DI CIOCCOLATO LIMONE 1 KG
10,00 €
Il Surrogato di cioccolato al gusto di limone è ideale per ricoprire, glassare e decorare dolci, biscotti e torte con un tocco fresco e fruttato. La sua colorazione gialla vivace e l’aroma naturale di limone donano alle creazioni un aspetto raffinato e un gusto unico. In pratici dischetti facili da sciogliere, garantisce una copertura liscia e brillante. Perfetto per professionisti e appassionati di pasticceria, si scioglie a bagnomaria a 45°C per risultati perfetti in pochi minuti.
Formato 1kg
Pagamenti sicuri sulle principali piattaforme
Il Surrogato di cioccolato al gusto di limone è un prodotto professionale perfetto per la copertura, glassatura e decorazione di dolci. Dal colore giallo brillante e dal profumo agrumato, dona ai tuoi dessert una nota vivace e rinfrescante.
Ideale per l’uso in pasticceria, cioccolateria e gelateria, è pensato per chi desidera una lavorazione semplice e un risultato impeccabile.
Caratteristiche principali
Forma: dischetti (facili da sciogliere e dosare)
Colore: giallo brillante
Gusto: intenso e naturale di limone
Utilizzo: per coperture, glasse e decorazioni
Punto di fusione: max 45°C (bagnomaria o microonde)
Aspetto finale: lucido, liscio e uniforme
Ingredienti
Zucchero, grassi vegetali non idrogenati, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, coloranti, emulsionante, aroma naturale di limone.
Senza grassi idrogenati, con ingredienti di alta qualità per una resa perfetta e un gusto fresco e deciso.
Modalità d’uso
Sciogliere i dischetti a bagnomaria o microonde a max 45°C.
Mescolare fino a ottenere una crema fluida e lucida.
Utilizzare per ricoprire torte, semifreddi, biscotti o praline.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per un effetto brillante e croccante.
Ideale per
Coperture di torte e dolci al cucchiaio
Decorazioni creative per biscotti e cupcake
Glasse colorate per dolci da vetrina
Praline e cioccolatini agrumati
Informazioni tecniche
Peso: 1 kg
Forma: dischetti
Colore: giallo
Gusto: limone
Conservazione: in luogo fresco e asciutto (15–20°C)
Allergeni: latte
Origine: UE
Vantaggi
Pronto all’uso
Scioglimento rapido e omogeneo
Gusto fresco e piacevole
Colore accattivante
Perfetto per creazioni professionali o artigianali
CIO 058
Riferimenti specifici
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Formato 1kg