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La pasta concentrata aromatizzata al limone è perfetta per conferire un gusto fresco e agrumato a dolci, gelati, semifreddi e creme, ideale anche per temperare il cioccolato. La formula concentrata permette di ottenere un aroma intenso anche con piccole quantità. Dosaggio consigliato: 1/3 in base all’intensità desiderata. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto professionale per pasticcerie, gelaterie e laboratori artigianali.
La pasta aromatizzata al limone è studiata per regalare un sapore autentico e fresco di limone a qualsiasi preparazione dolciaria o cioccolatiera. Ideale per professionisti della pasticceria, gelateria e laboratori artigianali, garantisce aroma costante e alta resa.
Caratteristiche principali
Aroma intenso e naturale di limone
Formula concentrata ad alta resa
Perfetta per dolci, gelati, semifreddi, creme e temperaggio cioccolato
Prodotto professionale per pasticcerie, gelaterie e laboratori
Ideale per
Dolci al cucchiaio e semifreddi
Gelati artigianali
Creme e ganache
Cioccolato temperato e pralineria
Dessert al piatto e pasticceria professionale
Dosaggio consigliato
Proporzione ideale: 1/3 rispetto all’impasto totale
Regolare secondo l’intensità di aroma desiderata.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo apertura, richiudere bene il contenitore per preservare aroma e consistenza.
Ingredienti
Limone, coloranti E102, E124.
Consigli d’uso
Aggiungere la pasta al limone durante la lavorazione di impasti, creme o ganache per ottenere un sapore uniforme e fresco. Perfetta per pasticceria, gelateria e cioccolateria professionale.
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