La farina aRoma W 350 di Molino Vigevano è studiata per realizzare facilmente la vera Pinsa Romana. Contiene germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra grazie a un brevetto esclusivo, che ne preserva le proprietà nutrizionali e aromatiche. Il risultato è un impasto altamente digeribile, profumato e dalla fragranza duratura. Ideale per lievitazioni medie (8–12...

Cakeboard bianco realizzato in  legno misurante Ø 35 cm per 3 mm di altezza, certificato per uso alimentare ,stabilità e resistenza extra.

La forma di cottura per panettone classico Milano da 750 g di impasto è realizzata con carte alimentari speciali resistenti alle alte temperature e inchiostri certificati anti-calore e anti-alcool.Garantisce una cottura uniforme, una doratura perfetta e una lievitazione ottimale grazie alla struttura rinforzata e traspirante.Il bordo doppio e ondulato mantiene la forma stabile anche dopo la...

Piatto tondo in cartone ondulato ai bordi avente diametro di 28 cm perfetto per torte ed altri dolci

Filetti di arancia candite utilizzate per la decorazione di torte, nei biscotti, pasticcini e creme, oppure nei dolci della tradizione come:cannoli siciliani, pastiere, colombe e panettonii

zucchero a velo vanigliato

Cremino di pistacchio vegano di alta qualità, pronto all’uso e ideale per variegare gelati, farcire dessert e dolci al cucchiaio. Composto da pistacchi (33%), zucchero di canna e oli vegetali selezionati, è perfetto per chi cerca un'alternativa 100% vegetale, senza derivati animali, né glutine. Arricchito con fibra vegetale e coloranti naturali, garantisce un gusto intenso e una consistenza...

Il Burro di Cacao Dailycatessen è un prodotto puro al 100%, di alta qualità, ideale per la lavorazione del cioccolato, la preparazione di dolci e l’uso in pasticceria e ristorazione professionale. Perfetto per fluidificare il cioccolato, impermeabilizzare basi, creare decorazioni e rendere le coperture più lucide e resistenti. Grazie al suo sapore neutro, è adatto sia a ricette dolci che...

Colorante alimentare in gel rosso in stick da 20 grammi, perfetto per colorare panna montata, pasta di zucchero, creme, impasti e dolci da forno. Ideale per cake design e pasticceria creativa, garantisce un colore brillante senza alterare gusto o consistenza. Facile da dosare grazie alla consistenza in gel. Prodotto GLUTEN FREE. Ingredienti:...

Piatto rotondo in plastica trasparente avente diametro di 36 cm perfetto per vari tipi di dolci e pietanze

Piatto rotondo in plastica trasparente avente diametro di 18 cm perfetto per vari tipi di dolci e pietanze

Piccoli granelli di zucchero di colore bianco perla pronti all’ uso da spargere su torte,biscotti,cupcake e dessert per dare un tocco di decorazione