Nastro girotorta giallorosso che consente di definire il bordo, di decorare e abbellire le vostre torte, il modo di utilizzo e’ molto facile e veloce,spesso utilizzati in sostituzione della panna sul bordo della torta

Confetti rosa senza glutine con mandorla tostata, ricoperti da cioccolato bianco ai gusti assortiti fragola, amarena, mirtillo e cheesecake, e rifiniti con un sottile strato di zucchero. Dal gusto delicato e fruttato, sono perfetti per confettate moderne ed eleganti. La confezione contiene tra 130 e 150 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile per identificare il prodotto nei...

Confetti alla mandorla tostata senza glutine ricoperti di cioccolato bianco aromatizzato al gusto Strega e rifiniti con un sottile strato di zucchero. Il sapore aromatico e avvolgente li rende ideali per confettate eleganti e originali. La confezione contiene tra 130 e 150 pezzi ed è dotata di pratico talloncino ritagliabile per identificare il gusto nei contenitori. Perfetti per matrimoni,...

La pasta concentrata aromatizzata al pistacchio 100% è ideale per conferire un gusto intenso e naturale di pistacchio a dolci, gelati, semifreddi e creme, perfetta anche per temperare il cioccolato. La sua formula pura garantisce aroma autentico e qualità costante. Dosaggio consigliato: 1/3 in base all’intensità desiderata. Conservare in luogo fresco e asciutto per preservare aroma e...

La pasta concentrata aromatizzata al limone è perfetta per conferire un gusto fresco e agrumato a dolci, gelati, semifreddi e creme, ideale anche per temperare il cioccolato. La formula concentrata permette di ottenere un aroma intenso anche con piccole quantità. Dosaggio consigliato: 1/3 in base all’intensità desiderata. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto professionale per...

Colorante in gel giallo limone, ideale per conferire una colorazione brillante e uniforme a panna, crema, pasta di zucchero e impasti. Senza glutine, è perfetto anche per preparazioni destinate a persone celiache. Grazie alla sua formula in gel concentrata, offre un’ottima resa e non altera la consistenza dei composti. Il colore si mescola facilmente e permette una distribuzione uniforme...

Bagna alcolica al maraschino perfetta per aromatizzare dolci, torte e pan di Spagna. Usala per esaltare il gusto di preparazioni casalinghe o professionali, anche leggermente riscaldata. A base di alcol idrato purissimo, zucchero e aromi naturali. Ideale per pasticceri e appassionati. Dona un profumo intenso e un tocco raffinato alle tue creazioni dolciarie.

Bagna alcolica al gusto derum bianco, ideale per aromatizzare dolci, torte farcite e pan di Spagna. La sua composizione, a base di alcol idrato purissimo, zucchero, aromi naturali e coloranti E102, garantisce una resa aromatica intensa, perfetta per esaltare i sapori dei dessert. Può essere applicata a freddo oppure leggermente riscaldata per un migliore assorbimento nell’impasto. Il suo...

Il Topping Caramello Menz&Gasser è studiato per soddisfare le esigenze della pasticceria professionale, offrendo gusto intenso, massima stabilità e una straordinaria facilità d’uso. La sua texture performante, dalla viscosità controllata, garantisce decorazioni precise, pulite e sempre uniformi, ideali per torte, gelati, semifreddi, yogurt e dessert al cucchiaio. I colori brillanti e...

I Cubetti di Cedro Candito sono ingredienti professionali per pasticceria, bakery, gelateria e ristorazione, perfetti per decorare e arricchire dolci artigianali.Con un contenuto di cedro al 94%, sono ottenuti con canditura lenta che preserva colore, aroma e consistenza naturale.Ideali per torte, biscotti, pasticcini e creme, e per i dolci della tradizione italiana come cannoli siciliani,...

La crema spalmabile al pistacchio Rio Tradizione è una specialità professionale senza glutine, realizzata con aromi naturali e grassi nobili come burro di cacao e olio di girasole. Ricca di gusto autentico, è perfetta per farciture post forno, semifreddi, ganache e creme aromatizzate. Morbida, vellutata e stabile, garantisce ottima struttura e lavorabilità in pasticceria professionale. Il...

Preparato vegano e gluten free alla ciliegia con il 50% di frutta. Specificamente studiato per l’impiego in forno, garantisce stabilità anche ad alte temperature. Ottimo come farcitura per dolci da forno, torte, crostate, biscotti e prodotti lievitati. Ideale per hotel con produzione interna, piccoli laboratori artigianali e appassionati di pasticceria. Contiene ciliegie,...