Stampo per pastiera in alluminio leggero con diametro 28 cm e altezza 4 cm, ideale per pasticceria, bakery, forno e ristorazione professionale. Garantisce una cottura uniforme grazie all’elevata conducibilità termica dell’alluminio, assicurando risultati costanti e impeccabili anche in produzioni elevate. La struttura leggera e resistente facilita la manipolazione e...

Bagna analcolica all’amarena senza glutine, ideale per aromatizzare dolci, pan di Spagna e dessert. Dal gusto intenso e fruttato, può essere utilizzata pura per una resa aromatica decisa, oppure diluita con acqua per un’applicazione più delicata. Il prodotto è adatto anche ai bambini e a chi segue una dieta gluten free. Dopo l’apertura può essere usato parzialmente e conservato in luogo...

La bagna analcolica alla vaniglia senza glutine è ideale per aromatizzare dolci, pan di Spagna e dessert artigianali. Può essere utilizzata pura o diluita con acqua, per ottenere il grado di intensità desiderato. È adatta anche per chi segue una dieta priva di glutine. Il prodotto può essere parzialmente utilizzato e conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore....

I confetti color azzurro alla mandorla tostata senza glutine rappresentano la scelta ideale per chi desidera una confettata elegante, moderna e ricca di gusto. Realizzati con mandorle selezionate (18%), sono ricoperti da cioccolato bianco (60%) aromatizzato con gusti assortiti fruttati e golosi come amarena, fragola, banana, arancia, cocco, limone e mela verde. La finitura con un sottile...

Colorante liposolubile a base di olio color latte, ideale per uso professionale e domestico nel cake design. Perfetto per colorare prodotti ricchi di grassi come cioccolato, ganache, crema al burro, pasta di zucchero e impasti. Formula vegana e gluten free, compatibile con burri e oli. Basta agitare bene e dosare con poche gocce per ottenere un colore intenso e stabile. I pigmenti sono...

Colorante alimentare liquido liposolubile professionale OLIVE (verde oliva), ideale per colorare con precisione preparazioni grasse come crema al burro, cioccolato, ganache, fondente, meringa e impasti. Formula vegana, senza glutine, ad alta concentrazione, perfetta per cake designer e pasticceri. I pigmenti si amalgamano perfettamente con burri e oli, garantendo un risultato uniforme e...

Colorante in polvere arancione gluten free, ideale per decorare dolci e preparazioni da forno. Perfetto per colorare pasta da copertura, Pasta Model, ghiaccia reale, glasse a specchio e impasti da forno. Può essere usato direttamente sul dolce o diluito in alcol o grasso; consigliamo il burro di cacao per un risultato ottimale. È importante rispettare le dosi indicate in confezione per...

Stick da 20 g di colorante alimentare in gel rosa, ideale per colorare panna montata, pasta di zucchero, creme pasticcere, impasti, glasse e dessert. La consistenza in gel garantisce una distribuzione uniforme del colore senza modificare la texture delle preparazioni. Adatto sia per uso professionale che domestico, questo prodotto è GLUTEN FREE e perfetto per il cake...

Stick da 20 g di colorante alimentare in gel marrone, ideale per colorare panna, pasta di zucchero, creme pasticcere, impasti, glasse e decorazioni dolciarie. Il formato in gel garantisce un’ottima resa cromatica, non smonta le creme e non altera il gusto delle preparazioni. Perfetto per cake design, dolci al cioccolato e soggetti decorativi. Prodotto GLUTEN FREE, adatto...

Stick da 20 g di colorante alimentare in gel rosa chiaro, ideale per donare un tocco delicato e romantico a panna, pasta di zucchero, crema al burro, glasse e impasti. Perfetto per cake design, dolci a tema battesimo, baby shower, comunioni, San Valentino o decorazioni floreali. Formula in gel ad alta concentrazione: facile da dosare e miscelare, non altera consistenza...

Stick da 20g di colorante alimentare in gel rosa beige, ideale per donare un tocco elegante e delicato a panna, pasta di zucchero, creme e impasti. Facile da dosare, non altera la consistenza delle preparazioni. Perfetto per dolci, torte e decorazioni professionali o casalinghe. Formula concentrata, GLUTEN FREE, con ingredienti selezionati per risultati brillanti e...

La Farina di grano tenero tipo 00 Molino Tamanini è ottenuta da grani selezionati e sottoposta a doppia setacciatura per garantire una grana finissima e impasti vellutati. Ideale per tutte le ricette della cucina, dalle torte soffici ai biscotti, fino alla pasta fresca e alla pizza. Versatile e di alta qualità, è la farina perfetta per chi cerca risultati costanti e...