PANETTONE ALTO 500 gr

La forma di cottura per panettone Milano da 500 g è un prodotto professionale pensato per garantire risultati perfetti e uniformi in ogni fase della lavorazione.

Prodotta con carte alimentari certificate, è resistente al calore fino a 220°C e agli oli, grassi e sostanze alcoliche presenti nei dolci lievitati.

Caratteristiche principali

Capacità: fino a 500 g di impasto

Materiale: carta alimentare antiaderente e traspirante

Inchiostri: alimentari, resistenti al calore e all’alcol

Struttura: bordo doppio e ondulato per maggiore stabilità

Traspirazione controllata per una lievitazione ottimale

Origine: produzione italiana di qualità professionale

Vantaggi

Cottura uniforme e doratura perfetta

Mantiene la forma e favorisce la crescita dell’impasto

Nessuna deformazione durante la lievitazione o la cottura

Materiale sicuro e certificato per uso alimentare

Ideale per cottura, confezionamento e presentazione finale

Ideale per

Panettone classico Milano da 500 g

Veneziane, colombe piccole e dolci lievitati

Panifici, pasticcerie e laboratori artigianali

Produzioni artigianali di piccola pezzatura

Modalità d’uso

Riempire la forma fino ai 2/3 della capacità.

Lasciare lievitare direttamente all’interno.

Cuocere in forno senza teglia aggiuntiva.

Dopo la cottura, capovolgere il panettone per il raffreddamento.

Punti di forza

Carta di alta qualità alimentare, resistente e traspirante

Inchiostri certificati anti-calore e anti-alcool

Stabilità perfetta durante lievitazione e cottura

Risultato garantito: panettone ben cotto, dorato e profumato

Design elegante con decoro tipico per uso professionale

Specifiche tecniche

Capacità impasto: 500 g

Temperatura massima: 220°C

Materiale: carta alimentare certificata

Bordo: doppio strato ondulato

Colore: marrone con stampa decorativa

Uso: cottura diretta, lievitazione, confezionamento