Lo stampo Mini Beatrice a forma di cuore e’ in alluminio pressofuso di alta qualità misurante 16 x 16 h 6 cm, garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.

Lo stampo Beatrice a forma di cuore e’ in alluminio pressofuso di alta qualità misurante 28 x 27 h 10 cm, garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza, perfetto per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.

Beccuccio a stella in acciaio inox con diametro di 17 mm, ideale per realizzare decorazioni ampie e ben definite con panna, creme, frosting, mousse e impasti morbidi. La sua apertura permette di ottenere ciuffi voluminosi, rosette regolari, bordature importanti e finiture professionali su torte, cupcake, bignè e dessert al piatto. Realizzato in acciaio inox resistente, igienico e adatto a...

Beccuccio 11 in acciaio inox senza punti di saldatura,perfetto per realizzare tecniche a stella,prodotto lavabile e riutilizzabile

La griglia tagliapasta Decora da 30 cm è uno strumento pratico e versatile, ideale per realizzare crostate decorate e la classica pastiera con un reticolo perfetto e uniforme. Realizzata in plastica alimentare resistente, permette di ottenere strisce regolari con un solo gesto, velocizzando la produzione e garantendo un risultato...

La forma CAMPANA in cartone alimentare è ideale per impasti fino a 750 g ed è perfetta per pasticcerie, panifici e laboratori artigianali che desiderano una cottura uniforme e professionale. Realizzata con carte speciali resistenti alle alte temperature e inchiostri alimentari anti-calore e anti-alcool, garantisce stabilità, traspirazione controllata e una doratura impeccabile. Il bordo a...

La forma rigida a forma di agnello è ideale per impasti fino a 750 g ed è perfetta per realizzare il tradizionale dolce pasquale in modo semplice, preciso e professionale. La struttura solida garantisce stabilità durante la lievitazione e la cottura, mantenendo perfettamente la forma dell’agnello. Realizzata con materiali idonei al contatto alimentare, assicura una cottura uniforme e una...

Stampo in silicone per realizzare splendide torte a forma di cuore dotato di una speciale ed innovativa bordatura sulla parte superiore che conferisce alle preparazioni una particolare forma arrotondata alla base,resistenza alla temperatura che varia da -60°C a +230°C, capacita’volumetrica 600 ml,lavabile in lavastoviglie e...

Le ciliegie amarenate candite sono un ingrediente versatile e immancabile in pasticceria. Perfette per decorare torte, biscotti, pasticcini e creme, sono ideali anche per dolci della tradizione come cannoli siciliani, pastiere, zeppole di San Giuseppe, colombe e panettoni. La loro consistenza morbida e il gusto intenso le rendono adatte sia alla decorazione sia all’impasto, garantendo un...

Risso Palm è un grasso vegetale di palma ideale per fritture croccanti, leggere e asciutte. Pensato per l’uso professionale e domestico, è altamente stabile alle alte temperature e assicura una doratura uniforme senza alterare la qualità degli alimenti. La sua composizione consente un minor assorbimento di olio nei cibi, generando meno fumo e odori durante la frittura. Facile da usare,...

Set riempitorta co cuore composto da 2 pezzi in acciaio antiaderente misuranti 21 cm di diametro per un altezza di 7 cm che dall'esterno sembra una torta rotonda, ma tagliandolo e’ a forma di cuore, ricettario incluso. Lavabile in lavastoviglie tuttavia per ottenere i migliori risultati, lavare con acqua calda e sapone prima e dopo ogni utilizzo

Zucchero a velo impalpabile e idrorepellente, studiato per non sciogliersi e non solidificarsi a contatto con liquidi, creme, panna, frutta fresca o superfici umide. Perfetto per decorare torte, crostate, zeppole, bignè, dolci fritti, lievitati e dessert al piatto mantenendo un aspetto bianco, pulito e professionale più a lungo. La sua granulometria finissima garantisce una spolverata...