La Passata di Frutta ai Marroni Menz&Gasser Gluten Free è una farcitura multiuso di alta qualità, ideale per forni, pasticcerie, bakery, ristoranti e gelaterie.Preparata con 40% di marroni selezionati, è senza glutine e garantisce massima stabilità alla cottura, mantenendo gusto e consistenza anche dopo la sfornata.La sua texture cremosa e il sapore naturale di marroni la rendono perfetta per crostate, brioche, torte e dessert al cucchiaio.Conservare in luogo fresco e asciutto.

La Passata di Frutta ai Marroni Menz & Gasser Gluten Free è una farcitura multiuso di alta qualità, ideale per forni, pasticcerie, bakery, ristoranti e gelaterie.Preparata con 40% di marroni selezionati, è senza glutine e garantisce massima stabilità alla cottura, mantenendo gusto e consistenza anche dopo la sfornata.La sua texture cremosa e il sapore naturale di marroni la rendono perfetta per crostate, brioche, torte e dessert al cucchiaio.Conservare in luogo fresco e asciutto.

La Biscoff Crema Spalmabile Creamy Lotus 400g con gusto Speculoos unisce la dolcezza del biscotto caramellato Lotus con una consistenza vellutata e cremosa.

Realizzata con il 58% di biscotti Biscoff originali, è ideale da spalmare su pane, waffle o pancake, oppure da utilizzare come ingrediente per torte, cheesecake e dessert artigianali.

Regala un sapore unico e speziato, con note di caramello e cannella tipiche dei biscotti Speculoos.

Ingredienti: biscotti Biscoff, olio di colza, zucchero, lecitina di soia, acido citrico.

Perfetta per pasticcerie, bakery e ristoranti gourmet.

La Crema Idrata Vaniglia GLF è una crema professionale pronta all’uso dal gusto classico e delicato. Ideale per ogni tipo di farcitura, è perfetta per applicazioni sia anteforno che post forno. Dalla consistenza cremosa e stabile, non secca durante la cottura e non rilascia umidità a freddo, mantenendo una texture liscia e vellutata. È indicata per cannoncini, croissant, sfoglie, crostate, torte e dolci da vetrina. Senza glutine e senza grassi idrogenati, garantisce risultati costanti e professionali. Facilmente utilizzabile con sac à poche, è la soluzione ideale per laboratori di pasticceria, bakery e ristoranti che cercano qualità e praticità.

La Crema Spalmabile Rio Blanc è una specialità professionale senza glutine, a base di cioccolato bianco, pensata per pasticcerie, bakery e laboratori artigianali. Dalla consistenza cremosa e lavorabile, è ideale per farciture post forno, ganache, semifreddi, creme aromatizzate e coperture. Il suo gusto dolce e vellutato, con note di latte e vaniglia, la rende perfetta per creazioni eleganti e raffinate. Formulata con burro di cacao e olio di girasole, assicura stabilità e resa costante nel tempo. Versatile e pronta all’uso, è l’alleato perfetto per chi desidera risultati impeccabili e un sapore autentico di cioccolato bianco.

La crema spalmabile Rio Tradizione Gianduia è una specialità professionale senza glutine, formulata per garantire gusto e resa costante in ogni preparazione. Realizzata con nocciole e cacao magro, presenta una consistenza cremosa e perfettamente lavorabile. È ideale per farciture post forno, ganache, semifreddi, creme aromatizzate e coperture di torte. Il suo gusto intenso di cacao si fonde con la dolcezza della vaniglia, regalando una nota equilibrata e raffinata. Prodotta con burro di cacao e olio di girasole, assicura struttura, stabilità e performance costante in ogni uso artigianale o industriale.

Crema idratante al gusto pasticcera, pronta all'uso, ottenuta con ingredienti selezionati e pastorizzati. Perfetta per la farcitura di prodotti da forno come croissant, sfoglie, torte e mignon. Utilizzabile sia prima che dopo la cottura, mantiene la consistenza ideale e un sapore autentico. Grazie alla sua composizione bilanciata, garantisce risultati professionali in ogni applicazione. Conservabile a temperatura ambiente e stabile nel tempo, è un prodotto versatile per ogni laboratorio di pasticceria, forno o gelateria.

La crema spalmabile Rio Bitter Cacao è un prodotto professionale senza glutine, realizzato con il 32% di cacao e aromi naturali. Dalla consistenza cremosa e lavorabile, è perfetta per farciture post forno, semifreddi, ganache, creme aromatizzate e coperture. Il gusto intenso del cacao si unisce alla delicatezza dell’aroma di vaniglia. Formulata con burro di cacao e olio di girasole, garantisce struttura e resa professionale costante. Senza glutine, adatta all’uso artigianale e industriale.

La crema spalmabile alla nocciola Rio Gran Tradizione è un prodotto professionale senza glutine, realizzato con il 12% di nocciole, burro di cacao e aromi naturali. Perfetta per farciture post forno, ganache, semifreddi e creme, ha una texture vellutata e una resa impeccabile. Ricca di gusto, garantisce lavorabilità elevata e prestazioni ottimali per pasticceri e artigiani del dolce. Senza glutine, è la scelta ideale per un risultato autentico e professionale.

La crema spalmabile al pistacchio Rio Tradizione è una specialità professionale senza glutine, realizzata con aromi naturali e grassi nobili come burro di cacao e olio di girasole. Ricca di gusto autentico, è perfetta per farciture post forno, semifreddi, ganache e creme aromatizzate. Morbida, vellutata e stabile, garantisce ottima struttura e lavorabilità in pasticceria professionale. Il sapore intenso del pistacchio la rende unica e irresistibile.

Nutella food service in formato da 1 kg

MIAMI è una crema spalmabile morbida e intensa dal colore scuro e dal gusto finemente amaro. Contiene cacao magro al 26% e nocciole all'8%, in un equilibrio perfetto tra aromaticità e rotondità. Ideale per dare carattere a mousse, creme pasticciere, bavaresi, panna montata e ganache, oppure come copertura per profiteroles e dolci al cucchiaio. Ottima per lavorazioni in pasticceria artigianale e professionale. Contiene oli vegetali (girasole e palma), zucchero, latte scremato in polvere, lecitine di soia e girasole, aromi.