Lo Stampo New York 270 in TPlusX di Silikomart è uno strumento professionale progettato per ottenere cubi perfetti di lievitati, sfogliati e cake, garantendo precisione, stabilità e risultati costanti. La presenza di fori di ventilazione assicura una cottura uniforme, mentre i supporti stabilizzanti mantengono la forma impeccabile anche durante lievitazione e cottura. Il coperchio a incastro...

Lo Stampo New York 270 – 6 pezzi in TPlusX di Silikomart è uno strumento professionale progettato per ottenere cubi perfetti di lievitati, sfogliati e cake, garantendo precisione, stabilità e risultati costanti anche nelle produzioni più impegnative. I fori di ventilazione assicurano una cottura uniforme, mentre i supporti stabilizzanti mantengono la forma impeccabile...

Lo Stampo Honoré ø195 h70 mm di Silikomart, realizzato in silicone platinico 100% alimentare, è una forma elegante e moderna pensata per reinterpretare un grande classico della pasticceria francese in chiave contemporanea. La sua struttura sinuosa e la presenza dello speciale bordo interno permettono di ottenere preparazioni con una base perfettamente arrotondata, ideale...

Lo stampo Corona di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme diverse in un unico tappetino, permettendo di creare decorazioni eleganti, sottili e perfettamente definite. Ideale per lavorare sia tuile che cioccolato, consente di realizzare elementi decorativi raffinati, moderni e versatili, perfetti per dessert al piatto,...

Lo stampo Piuma di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme decorative in un unico tappetino, permettendo di creare elementi sottili, eleganti e perfettamente definiti. Ideale per tuile, cioccolato, caramello e preparazioni croccanti, consente di ottenere decorazioni raffinate da utilizzare su dessert al piatto, finger food,...

Lo stampo Botanica di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, offre due forme decorative in un unico tappetino, ideali per creare elementi sottili, eleganti e perfettamente definiti. Progettato per lavorare sia con la pâte à cigarette sia con il cioccolato, permette di ottenere decorazioni...

Lo stampo Foresta di Silikomart, realizzato in silicone alimentare BPA Free e privo di PFAS, permette di reinterpretare forme e texture della natura attraverso due sagome decorative pensate per l’alta cucina. Ideale per lavorare con pâte à cigarette, tuile, cioccolato e preparazioni sottili, consente di creare elementi eleganti, organici e perfettamente definiti,...

Lo stampo Choco Friture in silicone alimentare BPA Free e PFAS Free è progettato per garantire massima semplicità d’uso, flessibilità e durata nel tempo. Ideale per la lavorazione del cioccolato e per piccole preparazioni dolci e salate, permette di ottenere forme precise da 44×38 mm, perfette per praline, cioccolatini, mignon, gelatine, inserti e mini decorazioni....

Lo stampo Fairytale di Silikomart, realizzato in 100% silicone platinico e prodotto in Italia secondo gli standard professionali del marchio, celebra la bellezza della primavera con una forma elegante e armoniosa pensata per condividere momenti speciali. Con un volume di 1400 ml e dimensioni ø180 h 64 mm, è ideale per mousse, semifreddi,...

L’anello 3D Tarte Ring Round ø180 h20 mm in TPlus+ è uno strumento professionale progettato per realizzare crostate perfette, moderne e dalla cottura impeccabile. La struttura microforata garantisce una ventilazione ottimale, favorendo una cottura uniforme della frolla e una doratura regolare, mentre il materiale TPlus+, antiaderente e...

Il Kit 3D Tarte Ring Bloom Ø80 mm combina uno stampo in silicone platinum 100% e 6 anelli TPlus+ 3D, offrendo un sistema completo per realizzare crostate moderne, precise e perfettamente rifinite. Gli anelli TPlus+ ø80 h20 mm, microforati e antiaderenti, garantiscono una cottura uniforme della frolla e bordi impeccabili, mentre lo stampo in silicone ø76,5 h17 mm permette...

Lo stampo Mini Cannelé – Bordelais, della linea Classic, è realizzato in 100% silicone platinico ed è progettato per stimolare la creatività in cucina grazie alla sua versatilità e alla capacità di garantire risultati impeccabili. Con 18 cavità da 30 ml ciascuna (volume totale 540 ml) e dimensioni ø35 h35 mm, è ideale per preparazioni dolci e salate: mini cannelé,...