Passata multiuso al gusto albicocca, gluten free, specificamente progettata per industrie alimentari e grandi laboratori artigianali. Ideale per applicazioni sia pre che post forno, garantisce ottima spalmabilità e stabilità termica. Formulata con purea di albicocche, zucchero e addensanti naturali, è perfetta per farciture, topping e preparazioni dolciarie industriali....

Semilavorato al gusto limone 40% con scorze di limone (5%), formulato per professionisti e appassionati della pasticceria. Ideale per la preparazione di dolci da forno, questo prodotto garantisce sapore autentico e consistenza stabile grazie alla presenza di ingredienti selezionati come sciroppo di glucosio-fruttosio, pectina e aromi naturali. Gluten free, facile da utilizzare, esalta il...

Preparato vegano e gluten free alla ciliegia con il 50% di frutta. Specificamente studiato per l’impiego in forno, garantisce stabilità anche ad alte temperature. Ottimo come farcitura per dolci da forno, torte, crostate, biscotti e prodotti lievitati. Ideale per hotel con produzione interna, piccoli laboratori artigianali e appassionati di pasticceria. Contiene ciliegie,...

Semilavorato professionale alla ciliegia, vegano e gluten free, con altissimo contenuto di frutta: fino a 180g per 100g di prodotto finito. Sviluppato per l’impiego in forno, offre qualità costante e perfetta tenuta alle alte temperature, anche in cottura prolungata. Ideale per farciture in pasticceria artigianale e industriale: crostate, biscotti, sfoglie, dolci lievitati...

Semilavorato professionale all’albicocca, vegano e senza glutine, con altissimo contenuto di frutta: fino a 180g per 100g di prodotto finito. Studiato per l’impiego in forno, garantisce eccellente tenuta alle alte temperature e consistenza stabile anche dopo la cottura. Ideale per farcire crostate, biscotti, sfoglie, torte e dolci lievitati. Formulato con purea di...

Semilavorato all’amarenata con fino a 180g di frutta per 100g di prodotto finito, senza glutine, pensato per l’utilizzo professionale in forno. Contiene il 90% di amarene e garantisce ottima tenuta alle alte temperature, ideale per crostate, biscotti, sfoglie, dolci lievitati e torte da forno. La linea è sviluppata per garantire costanza nella qualità e prestazioni elevate...

Semilavorato ai frutti di bosco vegano e senza glutine, con fino a 180g di frutta per 100g di prodotto finito. Contiene frutti di bosco in proporzione...

Semilavorato professionale alla visciola, vegano e senza glutine, con altissimo contenuto di frutta: fino a 180g per 100g di prodotto finito. Studiato per garantire massima tenuta alla cottura anche ad alte temperature, offre una resa costante ideale per farciture da forno. Perfetto per crostate, biscotti, sfoglie, dolci lievitati e monoporzioni. A base di visciole,...

Confettura extra al gusto amarena con 45% di frutta IQF (Individually Quick Frozen), vegana e senza glutine, realizzata con amarene lavate, tagliate e surgelate singolarmente per preservare freschezza e qualità. Dal gusto intenso e naturale, è ideale per crostate, biscotti, dolci da forno, colazioni e dessert. Prodotto pronto all’uso, con ottima spalmabilità e consistenza stabile. Adatta per...

Preparato vegano e gluten free alla fragola con il 50% di frutta. Ideale per cotture al forno, mantiene consistenza e sapore inalterati. Ottimo per farciture in pasticceria professionale o casalinga. Pensato per hotel con laboratorio interno, piccoli pasticceri o appassionati. Stabile alla cottura, dal gusto autentico di fragola, con ingredienti selezionati. Senza...

Preparato alla visciola con 55% di frutta, vegano e senza glutine. Altamente stabile alla cottura, ideale come farcitura per dolci da forno. Perfetto per hotel con produzione interna, laboratori artigianali e appassionati di pasticceria. Gusto intenso e naturale, consistenza perfetta anche ad alte temperature. Utilizzabile in crostate, muffin, torte e dessert professionali. Ingredienti...

Preparato di alta qualità all’albicocca con il 50% di frutta. Vegano e senza glutine, ideale per dolci da forno grazie alla sua eccezionale stabilità in cottura. Ottimo come farcitura in crostate, torte, dolci artigianali e prodotti professionali. Sviluppato per hotel con laboratorio interno, pasticcerie e appassionati. Pronto all’uso, ha una texture morbida e compatta, perfetta per...